YaadFood

◉店舗紹介
湘南を拠点に各地へ神出鬼没のジャマイカ料理のフードトラック、YaadFood。ドラム缶で炭火で焼き上げるジャークチキンはジャマイカのソウルフード。体が喜ぶジャマイカ本場のヘルシーな味をお届けします！

◉平和（PEACE）への想い
ジャマイカを世界的に文化として有名にしたものは、レゲエという音楽です。レゲエは世界平和のメッセージを訴えることで国境を越え世界の多くのひとたちをひとつにしていく力があります。現在、ジャマイカの首都キングストンにある、世界的に有名なミュージシャンを多く産出している孤児や援助を必要とする子供たちを集めて音楽教育をしている1968年に創立された音楽学校へのチャリティー募金Tシャツプロジェクトをやっています。（Tシャツ一枚につき、学生ひとりの2食分の食事を賄うことだできます）長年ジャマイカとのご縁があるので、繋がりがあるところで、できることからできる範囲で助け合っていくことをこれからも繋げていけたらと思っています。

https://www.instagram.com/yaadfood876/